猪骨冬瓜薏米汤的做法

猪骨冬瓜薏米汤是很多人常吃的滋补汤。经常食用可以帮助我们去水肿、减肥和美容。此外，猪骨含有大量的钙。它与冬瓜和薏米混合制成汤。让汤变得更美味，营养价值更丰富，但我们也需要掌握一定的做法才能让它变得美味。一起来了解一下猪骨冬瓜薏米汤的做法。

猪骨冬瓜薏米汤的做法

练习一

1. 将猪骨沥干水，然后冲洗掉血迹。 2、冬瓜去籽，外皮洗净，将外皮切成厚片；将甜玉米切成段；将大麦和眉豆洗净；将生姜刮平并压平。

3. 将除冬瓜外的所有材料放入汤锅中，加入约3升水。

4. 大火煮至水沸腾，继续大火煮15分钟，然后转中小火煮1小时。

5. 放入冬瓜，大火煮至水再次沸腾，再转中小火煮30分钟。

6. 加盐调味。

练习二

材料：

冬瓜500克、排骨300克、小柱1根、薏仁100克、葱1根、姜1小片、醋2滴、盐少许

实践：

1、大麦筛洗净，冬瓜去皮切大块，姜切片，葱切小块备用

2. 将排骨和腔骨冲洗干净，放入砂锅中。一次加入足量的水，约5升，大火煮沸，然后用勺子小心地去除血渣，直到汤干净无杂物。

3.转大火煮开，加入2滴白醋，让腔骨中的钙质被汤汁有效吸收，再加入姜片和大葱去肉腥味

4、将洗好的薏米倒入锅中，盖上锅盖煮2-3小时左右，最后半小时前加入冬瓜，调盐适量。

尖端

1、冬瓜薏米是我夏天最喜欢的汤料，因为冬瓜薏米汤搭配起来不仅味道好，而且还有清热解暑的功效。它有保湿和美白的功效，所以一碗冬瓜薏米汤对于炎热的天气来说是多么重要！

2、冬瓜薏米除了用猪骨熬汤外，还可以用老鸭、瘦肉、排骨等配料熬汤，同样鲜美解暑。这次我加了眉豆和玉米一起煮。我个人非常喜欢眉豆玉米汤。汤非常好吃。

以上就是对猪骨冬瓜薏仁汤做法的介绍。了解之后，我们通常可以按照上面的方法制作，而且冬瓜的味道很清淡。用大麦和猪骨熬汤可以丰富我们的营养价值。要想把猪骨中的钙全部展现出来，可以在熬猪骨的时候在汤里放几滴醋。

微信扫码添加客服