今天小编就来介绍一道美味又健康的汤品——香菇紫菜汤。海藻含有大量的碘。最熟悉的效果是治疗“大颈病”。人们通常将海藻和鸡蛋混合在一起。除了炖汤，我们还可以用香菇代替鸡蛋。香菇能清洁肠胃，所以具有解毒的神奇功效。那么具体方法会为大家讲解。
众所周知，香菇富含多种维生素、矿物质等，对人体健康非常有益，能加速人体新陈代谢。海藻具有良好的解毒作用，被誉为世界上的“肠道清洁剂”。因此，在午餐或晚餐时制作蘑菇紫菜汤，不仅可以补充身体所需的各种维生素，还可以起到排毒养颜的作用。
香菇紫菜汤的制作方法其实很简单，但是想要让这道看似简单的汤变得美味又营养，就必须学会以下小窍门。首先，在香菇的选择上，一定要选择肉厚、干爽、淡淡清香的香菇，而紫菜一定要以深紫色为主，有光泽、细细的紫菜更新鲜。
采用：
健脾养胃、通便减肥、单纯性肥胖、体质过重、慢性肠胃炎、血脂异常、习惯性便秘
材料：
香菇、鲜笋、豆腐干各40克，紫菜25克，鲜汤1000毫升，植物油20毫升，麻油10毫升，酱油15毫升，精盐适量，味精和姜末。
实践：
1、将紫菜洗净打碎；
2、干豆腐、水发香菇、鲜笋都切成细丝备用。
3.起锅烧热，放植物油煮至七熟，加入鲜汤，再加入香菇、竹笋、豆腐干、紫菜，加盐、酱油、味精、姜末，淋上汤烧开时香油，将锅放入锅中即可上桌。
以上就是小编为大家介绍的香菇紫菜汤的制作方法及相关功效的几点说明。有兴趣的朋友可以自己在家做。口味有轻有重，有需要的朋友来搭配。另外，这道菜因为有解毒养颜的功效，也非常适合减肥人士食用。
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