肝脏对于人体来说是非常重要的存在。肝脏能转化体内的物质，直接关系到人的心情、睡眠、饮食等，可见肝脏在人体中的重要地位。现在很多人都会有肝脏等疾病，养肝成为大家比较关心的话题。那么哪些食物有养肝的功效呢，现在就和小编一起来看看吧。
1. 黄芪炖乌鸡
原料：先杀雌乌鸡1只，黄芪30~60克，冬虫夏草2根，盐适量，味精，料酒适量。
做法：乌鸡去内脏，洗净放入锅中，再加入黄芪、冬虫夏草，先用大火煮，再用文火炖，再加入盐、钠谷氨酸、料酒等调味品。
吃法：吃肉，喝汤，想吃多少就吃多少。
功效：健脾益气，补虚益精。
适合人群：慢性肝病患者常有气血不足、体质虚弱的症状。这类患者的主要症状是精神不振，气短懒言，易感冒。
2、女贞枸杞瘦肉汤
原料：瘦肉250克，女贞子30克，枸杞15克，大枣5个。
做法：女贞子、枸杞、大枣、瘦肉洗净，一起放入锅中，加适量水，大火煮沸，慢炖2-3小时，调味即可食用。
吃法：适量吃肉，喝汤。
功效：滋补肝肾。
适合人群：由于慢性肝炎患者肝肾功能相对较弱，这些患者的主要症状是肝脏经常隐隐作痛、腰酸乏力，容易出现头晕、潮热、盗汗、口渴等症状。 .
3.茯苓粥
原料：茯苓粉30克，粳米100克，大枣20个。
做法：将粳米和大枣分别洗净，一起放入锅中，加适量水煮成粥，加入茯苓粉，煮沸后食用。
吃法：空腹吃，或根据口味加少许红糖。早晚两次服用。
功效：健脾养肝，祛湿除邪，养而不腻。
适合人群：各类慢性肝炎患者。
以上就是小编为大家介绍的三种具有养肝护肝功效的药膳。上面提到的药膳不仅味美可口，而且营养价值高，对人体健康也十分有益。
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