烤茄子是当今人们非常喜欢做的事情。因为烤茄子很好吃，也很有营养。但不是每个人都有烤东西的工具，但是，微波炉是每个人都有的工具。所以人们会用微波炉来煮烤茄子。那么，接下来，我们就来看看如何用微波炉烤茄子，请看。
1. 将食材洗净备用
2.茄子表面用水擦干，从中间切开，放在盘子上，茄子切块上抹油，里面倒少许油，放入微波炉，烤10-15分钟
3.准备材料，香菜，蒜末，加入蒜蓉辣椒酱，鸡精，生抽，少许糖，盐，油
4. 将所有材料混合均匀
5.茄子时间到了，就变软了~拿出来，把材料放在茄子表面，腌一会，放进微波炉烤5分钟
6.时间到了，取出，完成
茄子--------寒热，五脏工作。治温病，治尸劳。醋，赋肿毒。
茄子花----------金疮，牙痛
根部和枯死的茎叶-----冻伤和皲裂。煮汤的好处 [7] 一般人都可以吃。
1、清热解暑，特别适合易痱子、痱子的人食用。
2、但脾胃虚寒、气喘者不宜多食。此外，茄子入秋后味苦，性寒。脾胃虚弱、体虚便溏者不宜多食；如果术前吃茄子，麻醉剂可能无法正常分解，会耽误病人的恢复时间，影响病人的恢复速度。
禁忌人群
茄子性寒、脾胃虚弱、便溏、气喘患者不宜多食；手术前不宜吃茄子
微波炉烤茄子确实是做茄子的好选择。其实茄子的制作方法有很多种。茄子不仅可以用微波炉烤，还可以油炸。一般来说，炒茄子会更有营养，所以大家可以试试炒茄子，营养价值更高，对身体也更有帮助。
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