很多人吃东西不是为了填饱肚子，而是为了吃精华而不是长胖，这使得我们的饮食以汤为主。你听说过冬瓜八宝汤吗？冬瓜是美容的最佳食品之一，还能起到减肥的作用。此外，还与八宝相结合，补充营养。别说有多精彩，过程也不复杂。让我告诉你。
冬瓜性味甘、淡、凉。入肺、大肠、小肠、膀胱经。具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热解热、解毒排脓等功效。热咳、气喘、水肿、脚气、胀满、消渴、粉刺、面部斑点、脱肛、痔疮等，还可以解鱼、酒毒。
干贝和虾仁非常新鲜，最好用来煲汤，提升口感。煮出来的汤不仅味道鲜美，而且营养价值很高。
主料：冬瓜500克、猪肉50克、虾仁50克、干贝6个、香菇3个、胡萝卜1/3个、姜3片
辅料：料酒1茶匙、玉米淀粉1茶匙、盐1茶匙、生抽少许
冬瓜八宝汤的做法
1.准备所需材料
2.冬瓜用挖球机挖出小球
3. 挖出的冬瓜洗净
4.锅里放水烧开，加入冬瓜煮2分钟
5.然后拿起放在一边
6.将虾洗净，在虾背上拉一把刀，不要切
7. 将切好的虾用少许料酒腌一下。将扇贝洗净浸泡15分钟，然后撕成丝。香菇提前泡好，切成片。胡萝卜切片，猪肉洗净切丝，加入盐、生粉、酱油、油拌匀腌制
8.取油锅，放入姜片炒香
9.加入适量的水烧开
10. 加入香菇和干贝
11.加入胡萝卜片，煮沸
12. 然后盖上盖子煮10分钟
13.加入冬瓜球
14.然后加入虾
15.虾煮熟后，加入猪肉丝
16.加入适量盐
17.最后，猪丝煮熟后关火
猪肉丝应该最后加入。加得太早会使猪肉变老。冬瓜八宝汤就这样做好了。这一点都不复杂，你不觉得吗？冬瓜八宝汤营养十分丰富，让人有饱腹感。想健康减肥的人可以试试。
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