山竹深受很多市民的喜爱。相信生活在城市里的人几乎没见过这样的山竹，所以它表面看起来很硬，但里面却又香又脆。山竹平时可以炒着吃，不仅有消脂、清热降火的功效，还可以起到美容养颜的作用。是不是很多人总觉得吃山竹上火呢？这个问题困扰了大家多年，一起来看看吧。
山竹果肉洁白，肉质细嫩，味甘香，深受广大市民的喜爱。
采摘水果经验比较丰富的叶女士告诉记者，山竹不仅好吃，还有降火的功效。如果榴莲吃多了上火，吃几颗山竹可以缓解。她还提醒市民，购买山竹时，一定要选择茎青、果软的新鲜水果，否则就会买到“死竹”。您可以用手指轻轻按压外壳。如果表皮很硬，用手指压不出表皮，说明山竹太老了，不能吃，表皮软了，说明还是新鲜的。
据了解，山竹果肉含有16.8%的可溶性固形物，0.63%的柠檬酸，以及其他维生素B1、B2、C4和矿物质，具有去燥、清凉解热的作用；此外，山竹富含蛋白质和脂质，对身体有很好的滋补作用，对营养不良、病后等体质虚弱的人有很好的护理作用。
大多数人都可以吃山竹，但不宜吃太多。一天吃3个比较合适。由于含糖量高，肥胖者应少食，糖尿病人不宜多食。它还含有高钾，所以肾病和心脏病的人应该少吃。与榴莲相比，山竹性寒，有解热清凉的作用，能溶解脂肪，舒缓皮肤，降火。一王一后，一热一凉，大补吃榴莲后，吃山竹有清热的功效。因此，山竹不宜与一些生冷食物同食。
吃山竹很讲究。山竹不仅味美，还有降火的功效。相反，吃山竹不会上火。但是，在购买山竹的时候，一定要注意挑选好的山竹，让山竹适合食用，以防山竹不新鲜吃，对人体不好。
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