说到紫菜汤，我们首先想到的就是紫菜蛋花汤。它在生活中很常见，而且味道很好，所以在我们的饮食中也深受喜爱。紫菜虾米蛋花汤，字面意思是在原来的紫菜蛋花汤里加虾。不错，但每个人做每种汤的方式都不一样。那么紫菜虾米蛋花汤的做法有哪些呢？
这汤是标准的懒人汤。它超级快，不用担心。是家里没饭吃的时候随便做的一道菜，味道鲜美，营养丰富。
主料：紫菜干50g、鸡蛋1个、虾米100g、辅料、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量
步
1.紫菜干，鸡蛋一个，浸泡过的虾米
2. 将虾米放入冷水中，煮至沸腾后转小火煮五分钟，这样汤里的海鲜味会更浓一些
3. 放入紫菜，煮沸
4.水烧开后，加入打散的鸡蛋，用刮刀搅拌一下，把鸡蛋翻出来。
5.加入少量盐，加入鸡精，胡椒粉，煮开！倒入汤碗中。
菜虾蛋花汤是沿海地区的一道传统汉菜，属于闽菜或粤菜。紫菜洗净，切丝，虾皮放入碗中；把碗里的鸡蛋打匀，搅拌均匀，把黄瓜切成片。把锅放在火上，烧热油，加入葱花爆香，放适量水烧开，倒入蛋液。待蛋花浮起时，加入黄瓜，加盐、香油、味精，将汤倒入紫菜碗中。
中文名称紫菜虾蛋花汤原料紫菜、虾米、黄瓜、鸡蛋辅料葱花、盐、味精、香油
原料
主料为紫菜10克、虾米10克、黄瓜30克、鸡蛋1个。
辅料
少许葱花、盐、味精和香油。
实践
①紫菜洗净，切丝，虾皮放入碗中；把碗里的鸡蛋打匀，搅拌均匀，把黄瓜切成片。
②把锅放在火上，烧热油，加入葱花爆香，放适量水烧开，倒入蛋液。
③蛋花浮起时，加入黄瓜，加盐、香油、味精，将汤倒入紫菜碗中。
尖端
①虾皮可以用虾米代替。干虾米应先用温水浸泡或煎炸后再煎。
②紫菜、虾米、鸡蛋通常是家里的原料。即使没有黄瓜等蔬菜，您也可以轻松快速地煮出美味的汤。
看完上面关于紫菜虾米蛋花汤做法的介绍，想必大家应该有所了解了。其实这汤的做法有很多种。如果你做得好，它将成为一个特殊的产品。我们应该好好利用这些普通的食材，也许我们可以做出美味的菜肴。
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