上火会导致一些炎症，比如咽炎等。要治愈这种疾病，患者首先要做的就是去火。虽然说吃药可以很快消火，但毕竟药有可能引起上火。一定的副作用，一般人更倾向于用食物消炎降火，很多人都想知道：吃什么可以消炎降火？下面专家就来介绍一下。
有清热消火作用的食物有很多种。一般来说，他们可以根据生气时的不同症状分为以下几类：
(1)清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、马蹄、菱角、马齿苋、金针等，多具有抗菌、抗消炎作用，适用于各种实火症状。
（2）苦寒生火类：如苦瓜、苦菜、多汁菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、蛙类等，性寒可凉。降热降火，多用于实火病。
(3)祛湿泻火：如冬瓜、西瓜、大麦、扁豆、薏仁、苋菜、冬瓜、红豆、黑鱼、鸭、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、生菜、绿豆芽、鸡内金等。真正的火灾症状。
（4）捕捉真火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干燥、口干并有苦味、腹胀厌食等症状。
由此可见，日常生活中其实有很多食物可以帮助有效消炎消火。当因上火而发生炎症性疾病时，患者可以先尝试不服药的饮食方法。以上食物可供选择。 ，当然，如果一段时间后症状持续存在，建议进行检查治疗。
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