生活中大家都吃过藕，糯米藕片。糯米藕片吃起来香甜可口。这是一篇关于糯米藕片的文章。有帮助，让你尝试不同的莲藕片做法，提高你的厨艺。那么糯米藕片怎么做呢？请参阅下面的详细资料
莲藕是人们喜欢吃的一种食物，它有很多不同的吃法。
练习一：
主料莲藕（2段）糯米（适量）辅料葡萄干
（适量）红豆 （适量）红枣 （适量）百合 （适量）食谱
1、莲藕要大而老，这样煮熟后又糯又糯。新藕适合烹调，口感松脆。莲藕洗净去皮，将莲藕一端切成2厘米长
2 糯米浸泡2-3小时后，沥干水分，加糖拌匀。然后用筷子把糯米戳进莲藕芯里。可以加入适量的葡萄干。葡萄干也应该提前清洗和浸泡。吃起来酸酸甜甜的
3 糯米倒入莲藕时，不要装太多，留一些空间，如果太满，糯米膨胀后会溢出。用牙签将切好的藕头插回去，用力
4 将莲藕放入锅中，加入红豆、红枣、红糖、冰糖、糯米、葡萄干和百合。水在莲藕以下4厘米。大火烧开后，换锅煮2小时以上。如果是高压锅，需要40分钟。就是这样。
5 当水变少时，用大勺不停搅拌，以免粘锅。放凉后切开吃。它又粘又甜。这很美味。
方法二：
主料：莲藕2段，糯米100克，黑米100克，黑米100克辅料：冰糖80克，红糖50克，大枣8个
1、将糯米和黑米按1：3的比例提前浸泡一晚，莲藕洗净去皮，切掉一端
2. 将泡好的糯米放入莲藕孔中，边塞边用筷子戳下去
3、塞满后，戴上原来的“小帽子”，用牙签固定。必须牢固固定。你可以多扎几根牙签。
4. 将莲藕放入锅中，加水，水量刚好过莲藕，加入冰糖，红糖，大枣，大火煮开，转小火煮3小时，收高温加热果汁，无需收集太干
5.煮好后取出，晾干至手不烫，然后切片。切割时必须干净利落。一刀就是一刀，否则刀会粘在米饭上。
以上就是为大家提供的糯米藕片的做法。我希望你能试试。朋友们可以去市场或者超市买些新鲜的藕片，自己动手为家人做糯米藕片。如果你的家人更喜欢吃糯米藕片，那么你可以多了解一下糯米藕片的做法，也可以和小伙伴们交流不同的做法
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