喜欢吃鱼的朋友都知道小鲫鱼。大家都知道，鱼富含蛋白质，营养丰富，尤其是做成鱼汤，味道鲜美，非常适合我们日常食用。小鲫鱼汤味道鲜美，还可以为家里的孩子或老人补充营养。那么小鲫鱼汤怎么做呢？
练习一：
主料野生小鲫鱼500g辅料油盐姜蒜葱花料酒10g
步
1. 野生小鲫鱼，洗净，准备姜片，大蒜，料酒
2.锅里放少许油，烧热，放入鱼，翻炒
3.准备另一个锅，放半锅开水，鱼，姜，蒜，料酒
4. 放在电磁炉上开始炖。先大火，后小火，炖30分钟左右。加盐调味，撒上葱花，大功告成。
方法二：
材料及调料：小鲫鱼1000克，水3大碗，玉米油1汤匙，盐1茶匙，葱少许，香菜少许，姜几片
1.小鲫鱼洗净沥干
2.烧热锅，锅内倒入1汤匙玉米油，放入姜片炒香
3.将小鲫鱼倒入锅中，轻轻摇晃锅，使小鱼不粘锅
4.加入1茶匙盐
5. 盖上锅盖，中火煮15分钟左右
6.保持大火约1分钟后，将3大碗水倒入锅中
7.加入香喷喷的葡萄和香菜，一锅香甜可口的小鱼汤就做好了
以上就是为大家分享的小鲫鱼汤做法。做法是不是很简单，所以有兴趣自己动手做的朋友，如果家里有小孩或老人，那么这汤很适合正在成长的人。儿童补充营养或老年人调理营养。所以快速学习，用这道美味的汤犒劳自己。
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