大家知道吗，这个土豆也可以用来做汤。用土豆做的汤既美味又健康。马铃薯粉的味道也会给人另一种感觉。马铃薯淀粉含量比较高。汤也很香浓。吃这个土豆煲汤的时候，还可以加脊骨。脊椎是比较可食用的骨头之一，也就是里脊中的骨头。这里的肉也比较香。脊骨汤的做法是什么？
练习一
材料
骨干200克，土豆2个，番茄1个，盐5克，鸡精3克。
实践
1、土豆去脊、去皮、洗净；
2、土豆切小块，西红柿切块；
3. 将脊椎放入沸水中焯一下，去除血沫和鱼腥味；
4、将焯过水的脊骨放入锅中；
5. 加入土豆块和西红柿，大火煮沸，然后转小火继续煮；
6. 煮至熟后，加入盐和鸡精，盖上锅盖煮2-3分钟。
练习 2
材料
新鲜莲子150克、土豆200克、排骨500克、盐适量、水
实践
1.准备好所有材料，将排骨切成2英寸长。
2. 新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲心。
3. 将新鲜莲子放入沸水中焯一分钟左右。
4. 将土豆放入滚刀块中，将新鲜莲子放入冷水中焯片刻。
5. 将排骨放入沸水中煮3分钟。去血后捞出冷水沥干，放入汤锅中，倒入适量水（不要过脊骨），大火煮开，捞出浮渣，转小尺寸。慢炖锅。
6. 待汤有点白时，倒入沥干的土豆块，盖上锅盖先煮。
7、待土豆香味飘出时，加入沥干的莲子，待莲子煮熟，汤香四溢，加盐，关火，盖上锅盖，炖至入味。
练习三
材料
木耳30克、土豆1个（约100克）、排骨200克、大葱1个、姜1片（约10克）、油1汤匙（15毫升）、料酒1汤匙（15毫升）、盐1茶匙（5克）、黑1 /3 茶匙（2 克）胡椒粉
实践
土豆洗净去皮，切成滚刀块。将排骨洗净，切成5厘米长的块。将洋葱切成2厘米长的小块。将木耳在温水中浸泡 20 分钟以完全浸泡。
将所有材料和适量的水倒入Fissler Blue Dot Instant Pot的底部。
锁定 Fissler Blue Dot Quick Cooker。蓝点升到二线后，转小火继续煮10分钟。关掉暖气。最后，当蓝点回到原来的位置时，打开盖子放在盘子上。
现在大家都知道这个土豆脊骨汤的做法了。当你做这个土豆脊骨汤时，你必须喜欢你添加的成分。土豆脊骨汤用的脊骨一定是最好的。是的，这样煮汤会感觉更新鲜。土豆脊骨汤里的脊骨也可以换成排骨，所以汤也蛮好吃的。
微信扫码添加客服
