海参是海中的一种生物，也是一种很常见的生物。吃这种海参还有治病的功效。海参的保健作用也很好，但是很多人在吃这种海参的时候不知道如何合理使用。不知道怎么吃才健康，只是觉得吃这种食物对身体好，滋补身体，所以就一味的给自己吃，因为多吃对身体好，但是这样子吃的不好。 ，一起来看看健康的吃法吧。
海参具有补血、调经、增强免疫力的作用。海参的营养价值比较高。精氨酸是男性朋友精子细胞的主要成分，具有改善脑传导和性腺神经功能的作用。每天一根海参，足以补肾养精。海参含有丰富的铁质和海参胶原蛋白，具有显着的养血、补血、生血功效。非常适合术后患者、孕妇、更年期妇女使用。
材料
冻海参1包，葱适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，适量汤汁、玉米淀粉适量
实践
1. 海参解冻后洗净，切条，焯水。
2. 锅内放少许油，烧热，放入红葱头，炒香，红葱头备用。
3、原锅加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油、冰糖、汤汁，盖上锅盖小火炖至收汁。
4. 加入之前炒好的大葱，翻炒均匀后埋入芡实。
自制海参
材料
海参450克、五花肉50克、黄豆芽50克、蒜芽25克、香菜1根、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8汤匙、料酒30克、辣酱3克、精盐3茶匙、味精1茶匙
实践
1. 水脂海参洗净切片；将猪肉剁碎；将豆芽洗净；蒜苗洗净，切段；香菜洗净，切段；
2. 锅中加入高汤、料酒、盐和海参，用文火炖出香味；搁置;
3.锅内烧少许油，放入豆芽翻炒，加入盐和味精炒至熟，放入锅底；
4. 锅热油，加入蒜苗、麻辣豆瓣、高汤、酱油、肉末、海参烧开，用水淀粉勾芡，加入香油和味精，淋上豆芽，撒上香菜.
通过以上内容，让我们了解一下海参的健康吃法。吃海参的时候记得要注意煮海参，不然海参里面会有寄生虫。如果不煮熟感染寄生虫，那么对身体的影响是很大的，吃海参也很洋气。如果你会做西餐，那就按照西式的做法。
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