我们很多人也喜欢吃鱼，所以它是非常有营养的东西。鱼富含蛋白质。多吃鱼可以有效地提高我们自身的体质。缺乏物质。盐和胡椒沙丁鱼不仅美味而且非常健康。孕妇多吃鱼，她们的宝宝更聪明。那么沙丁鱼怎么好吃呢？
练习一：
材料 沙丁鱼250克、大蒜两瓣、姜几片、葱花少许、干辣椒2条、盐、料酒一勺、生抽少许
做法1.沙丁鱼去内脏，洗净，放入盆中，加盐腌制20分钟。
2. 蒜、姜切细丝，与切碎的干辣椒一起放入碟中，倒入一勺料酒和少许酱油，拌成酱备用。
3. 将腌制好的沙丁鱼沥干，抹上一层薄薄的玉米淀粉。平底锅热后转小火，倒入油，然后迅速将沙丁鱼粉均匀地铺在锅中，然后转动炒锅将沙丁鱼加热均匀。另一面也煎至金黄。
4. 鱼两面煎熟后，将调味汁顺着锅边倒入锅中，再淋上葱花。用抹刀轻轻翻动沙丁鱼，使沙丁鱼均匀地涂上姜末和大蒜，即可食用。
方法二：
主料：沙丁鱼调味料：红油、醋、料酒、鸡精、盐、食用油
做法1、沙丁鱼洗净，去内脏去头，加入料酒、盐、醋、鸡精，拌匀腌制5-6分钟；
2. 坐在锅上，倒入油。当油热到 50% 或 60% 时，加入腌制的沙丁鱼，煎至金黄色。取出并排出油。将它们放在盘子上，倒入红油即可食用。
我们都可以按照椒盐沙丁鱼的做法，自己动手做出美味的椒盐沙丁鱼。现在您已经阅读了以上内容，您已经准备好尝试了。如果你很兴奋，最好采取行动。准备好原料后，我们就要开始制作了，但是在做的时候，鱼一定要清洗干净。
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