生活中，很多人特别喜欢咖喱的味道。这种咖喱不是来自中国，而是来自其他国家，但它的美味却是很多人永远不会忘记和经常思考的。我们经常用咖喱来做饭，有些人喜欢用咖喱来做什锦菜肴。总之咖喱很好吃，很多人去泰国都是为了吃泰式黄咖喱牛腩，那么这道泰式黄咖喱咖喱牛腩有哪些做法呢？
练习一
材料
牛腩、土豆、姜、咖喱酱或咖喱粉、盐、酱油、鸡精
实践
1. 牛腩洗净，用沸水冲去血沫和泡沫。
2. 然后大火烧油，炒锅下一大块姜，和牛腩一起翻炒，炒香，加一大碗水，烧开。
3、牛腩汤煮开后，将材料放入砂锅中，用小火慢炖，这样炖出来的牛腩就香了。
4.当砂锅里只炖了三分之一的牛腩汤时（这大约需要两到三个小时），就可以加入土豆片了。
5.土豆和牛腩一起大火煮开，加入咖喱酱或咖喱粉，加适量盐，转小火一起煮半小时左右（这个过程需要把咖喱土豆和咖喱土豆搅拌均匀时不时出锅。牛腩，让所有材料充分品尝，避免粘锅）。
6. 看到汤没多少干了，可以加少许酱油，给菜品增色不少。我喜欢在鸡精的最后加点鸡精（我做菜很少用鸡精调味，味精）。我从来不买。），然后你可以在桌子上吃！
练习 2
1.选择最好的牛腩和调味料
2. 牛腩和土豆切块煮熟，洋葱切块，准备少许淡椰浆
3.热锅冷油，加入洋葱爆香，加入土豆和牛肉翻炒，加入之前煮过牛肉的高汤烧开
4. 加入两汤匙咖喱酱和少许淡椰奶
5. 继续小火炖至汤干，加入盐、糖和少许酱油。如果觉得不够厚，可以适当加厚。
6.然后把炸好的牛腩放在盘子里，就完成了
7.吃！
练习三
先将牛腩切块，焯血去血，捞起备用
热锅烧热油，加入蒜末、香茅和柠檬叶炒香，加入洋葱和番茄炒约一分钟，加入牛腩炖约一分半钟
加入切碎的土豆和胡萝卜，加入咖喱块、鱼露、适量盐，小火炖半小时，汤变稠。
食用前加入椰奶调味。如果能买到泰国青柠檬和罗勒，味道会更好！
如果你能做出泰式黄咖喱牛腩，那我们就不用去泰国吃这么好吃的了。咖喱里有很多对人体有益的食材，而这道牛腩对人体也有好处。更好的是，咖喱的选择也要根据自己的口味来决定。如果觉得哪种咖喱好吃，可以选择哪种咖喱，但要注意加量，不能加太多。
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