维生素a对人体有很大的帮助，尤其是对人体的眼睛。临床生活中缺乏维生素a会直接导致夜盲症和视力下降，有时还会降低免疫力，引发一些呼吸系统疾病。人体所起的作用固然重要，但不能在人体内合成，只能从外界补充。那么哪些东西含有维生素A呢？
水果：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、龙眼、杏、荔枝、西瓜、甜瓜。除杏子外，大多数黄色水果的维生素 A 含量低于 400 单位。
蔬菜：马齿苋、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆芽、红薯、胡萝卜等。根据食物分析表，最丰富（约12000个单位）平均每份（100 克）维生素 A 是绿叶蔬菜，如甜菜、羽衣甘蓝、菠菜和其他绿色蔬菜。即使是一份刀豆、西兰花、胡萝卜、黄南瓜、杏、红薯或山药，也能提供 5,000 单位的维生素 A，这正是成年人一天所需的量。一份西红柿、豌豆、芹菜、生菜和芦笋平均也接近 2,000 个单位。失去原有颜色或从未变绿的蔬菜中缺乏这种维生素。
含维生素a的食物在生活中很常见，有些药物已经开始在失眠中补充维生素a，但是大剂量服用维生素a对人体的危害很大，严重的会直接导致维生素a中毒，所以对于孕妇来说女性，如果缺乏维生素A，应多从食物中摄取，并尽量避免使用药物来补充维生素A。
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