蛤蜊冬瓜的做法是什么

蛤蜊是一种非常有名的海鲜产品，也是沿海地区非常常见的食材之一。蛤蜊味道鲜美，具有独特的海鲜风味。制作蛤蜊的方法有很多。常见的海鲜蛤蜊以不同的方式有所不同。不同地区有不同的表现。比如内地喜欢做蛤蜊冬瓜汤，汤底海鲜味十足。那么，蛤蜊冬瓜的做法是什么？

原料：冬瓜（净）500克，蛤蜊500克，水脂蚕豆板100克，开阳25克，竹笋25克。

调料：姜片、葱少许、细盐、味精、米酒1勺半、香油半勺。

1. 将冬瓜切成长5厘米、宽2.5厘米、厚0.5厘米的薄片。

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