你吃过莲藕红枣炖猪骨汤吗？莲藕和红枣是比较健康的食材。选择红枣藕炖这道猪骨汤的时候，尽量少用盐，但是对于一些人来说，如果你学会了这道好藕红枣猪骨汤，那么你的身体就很可靠了，你可以享受这样的健康和随时随地的健康食品，做藕红枣猪骨汤还可以补充钙质，一种很好的维生素，那么藕红枣猪骨汤的食谱有哪些呢？
练习一
材料 排骨250克，藕200克，红枣5个，绿豆15克，盐少许。
生产方式
（1）排骨洗净切块；将莲藕去节，刮干净，切块；红枣去核，绿豆洗净浸泡半小时。
(2)将所有材料放入锅中，加入适量水，大火煮开，炖2小时，调味即可。
练习 2
原料：莲藕500克，黄豆30克，大枣5个，猪脊肉400克，章鱼40克。
实践：
1、莲藕洗净，去皮切块，切成2厘米大小；章鱼洗净浸泡一小时，然后切块；猪脊肉切块，去腥味。
2. 将上述材料放入锅中，加入1.2公升水，煮沸后煮2小时。
3. 关火后，加盐调味，随餐食用。以上是两人份。
练习三
材料
排骨、莲藕、红枣、盐、姜
实践
1. 将排骨放入一锅沸水中焯烫，捞出，洗去浮渣，放入砂锅，放入姜片，倒入清水，大火煮沸，转小火并用小火煨。
2、红枣用清水洗净，莲藕洗净去皮，切成滚刀块。
3.排骨炖30分钟后，加入藕片和红枣，继续小火炖30分钟。
4. 炖至莲藕变软后，加入精盐炖10分钟。
练习四
材料：排骨、莲藕、红枣、盐、大葱、姜
实践：
1、买排骨时，让别人切块。
2. 将莲藕切成滚刀块。
3.准备红枣。葱、姜切段。 （如你所见，里面的花椒和辣椒是另一道菜做的，不是莲藕红枣排骨汤）
4. 将排骨放入一锅开水中焯一会，去除血水。
5、排骨再次洗净，锅内放油，加入葱姜，爆香后倒入排骨。
6、排骨炒好变色后，倒入汤锅中。依次加入莲藕和红枣，大火煮开，小火慢煮！
上面介绍的美食方法可以帮助我们完成这道莲藕红枣猪骨汤。制作莲藕红枣猪骨汤的猪骨有多种选择。你可以选择排骨或者大骨头，只要你觉得上面的骨头好吃就选任何骨头。这种保健汤有很好的滋补作用。很多人都会选择用红枣莲藕猪骨汤来泡奶，这样奶水会更好。
微信扫码添加客服