这个莲藕花生炖骨汤应该还不错,但是对于很多人来说,莲藕和红枣对很多人来说都是非常有营养的食材。有补血作用的食物,还有一种食物吃后美容效果特别好,但是莲藕花生炖骨头汤是一种滋补身体的健康食物。花生骨汤的制作方法有哪些?
练习一
材料
排骨500克、花生150克、莲藕300克、水3000毫升、盐适量、味精少许
实践
1. 将300毫升水放入高压锅中,煮沸。
2.排骨和花生洗净。莲藕去皮切片。
3. 将排骨、花生、莲藕放入高压锅,盖上锅盖煮。
4.当气压响起时,继续煮15分钟,然后关火。
5、待气压散去后,打开锅盖,加入适量盐和少许味精食用。
练习 2
材料
莲藕400克、花生仁50克、猪骨400克、盐
实践
1、莲藕去皮,切成小块。将花生和姜两片放入汤锅中,加水8-10碗,大火煮开,转小火继续煮。
2. 将猪骨放入沸水中烫一下,去血,放入煮沸的步骤(1)中一起煮。
3.转大火炖20分钟,再转小火炖1小时左右,加盐调味。
练习三
材料
莲藕1条、猪蹄1条、火腿1小块、花生一把、蜜枣1-2粒
实践
1、先将猪蹄、蜜枣、花生和水煮开;
2.水烧开后加入莲藕用小火炖至猪蹄酥脆,加盐调味。
练习四
材料
莲藕:4节(约500克)
猪脚:1个(约500克)
干章鱼:一只(约60克)
姜:3片
红枣:4粒
花生:一大把(约30克)
水:8碗
实践
1、猪脚切块(最好让猪老板帮你做,不然猪骨头太硬,家里的刀不够大也不够快),去掉残留的毛,洗干净将它,在水中煮沸10分钟,捞起过冷河(用冷水冲洗)浸泡);
2、章鱼洗净,用水泡少许,切成条状;将花生洗净并浸泡在水中;红枣洗净,压扁去核;
3、莲藕洗净,拍平,切块;
4. 水烧开,加入所有材料,大火煮20分钟,转小火炖一个半小时,加盐调味即可食用。
影响:
宁肾益血,促进泌乳,防止皮肤过早皱褶,延缓皮肤衰老,是老年人、妇女和失血者的良好食疗。
其实做骨头汤的时候如果选择好的排骨,那汤会更鲜美,更有营养。这莲藕花生炖排骨汤没有油腻。对于想要减肥的女性来说,这种汤是非常不错的,当然你也可以选择不选排骨,可以选择其他食材,找最适合自己的就行了,不要太油腻,不然你的身体会发胖。

微信扫码添加客服