你试过用芹菜叶做土豆汤吗？你会做吗？你认为这种美食汤是稀有和不常见的食物吗？做这个芹菜叶土豆汤的时候，可以加一点生姜，这样汤的营养可以最大化，味道更鲜美，而且没有什么异味，用芹菜叶做的土豆汤也可以用来治疗很多疾病，那么我们来看看芹菜叶土豆汤的食谱有哪些？
练习一
原材料：
芹菜叶、土豆、姜、盐、鸡精、瘦肉
实践：
1. 两个土豆去皮洗净，搓成丝，泡水。
2. 将芹菜叶洗净装盘。瘦肉小块切丝，姜小块切丝，水淀粉一小碗。
3.锅里加水，加入姜丝烧热。锅烧开后加入肉丝打出泡沫，再加入盐和鸡精调味。
4.用水淀粉勾芡（不要太多），锅中煮2-3分钟，将土豆丝捞出放入锅中，锅烧开后关火，再放入芹菜叶子在汤上面。
练习 2
原材料
芹菜叶1013克，土豆30克，胡萝卜20克，生姜5克，【1】熟猪油25克，汤1000克，盐5克，米醋15克，钠盐5克谷氨酸盐和15克辣椒油。
实践
芹菜叶洗净，用热水烫一下，用清水冲洗干净，捞出控水，待用。
土豆去皮，洗净，切成2块，再切成片；将胡萝卜去皮，切成片；生姜去皮，切成片。
把锅放在火上，把煮好的猪油烧热，用姜末煮锅，加入汤、盐、米醋和味精煮沸，加入土豆片和胡萝卜片，然后撇去煮沸后起泡，加入芹菜叶，调整口味，倒入辣椒油，盛入汤碗中。
特别提示：汤色鲜亮，清香不腻。
芹菜叶用清水反复冲洗。
土豆切片后用水泡一下，否则会影响汤的颜色。
练习三
直接做一锅水，倒入土豆丝，锅烧开后加盐……开几下等土豆丝煮熟，倒入芹菜叶，马上关火。加入鸡精和少许香油。
方法二：
锅里放少许油（一定要少，很少），先放葱姜丝，再倒入土豆丝，加水。锅烧开后，加盐，土豆煮熟后加入芹菜叶，关火，加入鸡精。
最好加高汤，但最好在家用没有高汤的水来清口。
两种方法的口味也不同，全看个人口味。
大家知道上面的芹菜叶土豆汤怎么做吗？很多人吃芹菜的时候会把芹菜叶扔掉，但其实芹菜叶对身体有很多好处。如果经常吃芹菜叶，对软化血管有好处。吃芹菜叶往往有减肥的作用。最重要的是，这种芹菜叶是一种可以治疗高血压和高血脂的食物。多吃对改善病情有很好的效果。
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