现在家家户户都有电饭煲。电饭煲不仅可以做饭，还可以炖，还可以煲汤。电饭煲用途广泛，非常方便。智能，只需按下按钮设置时间，即可等待锅出来。接下来给大家介绍一种电炖锅炖猪蹄的做法，香香可口，色泽纯正。
难度：剪桥墩（初级）时间：1小时以上
主要成分
2 只猪蹄 50g 黄豆
葱适量，姜适量
辅料
酱油25克，料酒20克
花椒适量，八角2个
盐适量，糖适量
适量味精
猪蹄炖黄豆步骤（电炖锅）
11.黄豆泡软。
22. 洋葱切丝，姜切块。
33、将洗净的猪脚放入锅中，加水、葱、姜和10g料酒一起煮，放入炖锅
44. 倒入黄豆、酱油和剩下的料酒、八角、胡椒粉和糖。
55. 倒入略被猪脚盖住的水。电炖3小时
66. 最后加入盐和味精调味
77、成品图
上篇介绍的电炖锅炖猪蹄的方法很简单，我们可以在猪蹄汤里加一把黄豆。大豆中丰富的蛋白质可以帮助我们的身体调节气血，去除豆蹄特有的油腻味道。
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