我还记得小时候那个寒冷的冬天。我们经常看到家里的老人做辣萝卜干。很多买来的新鲜萝卜，剥去萝卜皮后，就可以做成萝卜干了。做萝卜干很麻烦。以前只能用手搓盐，又硬又累。现在长大了，想起以前那些家常辣萝卜干的味道，却又很怀念。 ，今天就来学习吧。
材料
大白萝卜
酱油
老酱油
粗盐
白砂糖
干辣椒
麻油（吃的时候放）
自制香辣萝卜干
将萝卜洗净，切成条状。我很懒，没有给萝卜削皮。你可以走了
放点盐，用粗盐
把盐放进去，用爪子擦。盐可以分批加入。但是不要放一堆杀盐卖盐的人。
搓萝卜，腌制
萝卜出水了，萝卜变得很软
将腌制好的萝卜沥干水分，放在烤架上
放入烤箱，我200度烤10分钟，然后转150度，最后100度烤到我想要的干度
烤干萝卜。吃起来很脆
在一个大碗里的干萝卜
加点糖
生抽适量，滴几滴老抽
干辣椒粉
揉匀
这家家常辣萝卜干的味道可以让我们怀念一起去，也可以回忆起童年的美味。可以把萝卜干烤一下，然后出去晒一会儿，味道不错，而且萝卜还有透气的作用。
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