说起吐司，大家对吐司并不陌生。吐司也称为全麦面包。在西方人眼中，吐司的营养价值很高，吃起来不会让人发胖。吐司所含热量比较低，相当于一片吐司等于半碗米饭，所以每天早上吃两片吐司就相当于吃了一小碗米饭，对减肥很有帮助亏，今天给大家介绍一家奶油芝士吐司公司的做法。
类别：适合所有年龄段的烘焙
材料：面粉280克、奶油芝士60克、蛋液20克、水140克
材料：40g糖、3g盐、4g酵母、20g黄油
味道：香
制作难度：切酒窝（初级）
制作时间：30分钟
如何制作奶油芝士吐司：
1. 将除黄油以外的所有材料揉成球状，加入黄油继续揉至光滑变薄。
2. 将面团放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方（28度）发酵至两倍大。
3. 分成小球，盖上保鲜膜，静置15分钟。
4. 将面包卷两次擀开，放入吐司模具中。
5、放在温暖的地方（38度以下）发酵到9分。可以用烤箱、温水锅或加热发酵，
烤箱170度预热35到40分钟
做这个奶油芝士吐司之前，最好先把外圈切掉，把奶油和芝士融化后均匀的铺在吐司上，最好加点黄油，放入烤箱和容器中外酥里嫩里面。
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