说到食物，人们就喜欢吃，而且食物种类繁多，尤其是家常菜。相信大家一定工作很忙，没有时间给家人做一顿美餐。今天，我将与您分享。一道家常蒸肉食谱，不仅香浓可口，而且老少皆宜。它非常适合儿童和老人。快来了解一下吧！
难度：切骰子（初级）时间：30-45分钟
主要成分
五花肉
辅料
葱、姜、盐、八角、胡椒粉
月桂叶、黑豆酒、蜂蜜
碗蒸肉的步骤
五花肉切成大块
砂锅里放没有肉的水，放入姜片、八角、花椒、月桂叶等，倒入我爸喝的少许酒，将肉煮半小时（大火煮开，小火嗡嗡作响)
等筷子能进肉里再拿出来。不要倒煮肉的水。换句话说，它可以用作汤料。
将蜂蜜和黑酱油均匀涂抹在肉上
取一个平底锅，加少许油，油热后
将肉带皮的一面放入锅中，小火煎（奶奶的做法是用平底锅煎，炸出一部分油）
这一步有很多油溅，必要时可以盖上锅盖
葱姜蒜剁碎，撒点盐，放入高压锅，中火20分钟，关火炖半小时（大锅蒸1个半小时，翻面每半小时开锅，把碗里蒸出来的油倒出来）
相信大家对家常面条蒸猪肉的做法都有一定的了解。蒸肉的时候可以选择五花肉，切成大块。为了防止肉蒸完后化开，我建议你可以把肉汤放在上面，肉汤渗入肉里，咬到肉肉里，就会感觉到肉汤的香气充满嘴巴.
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