现在这个季节天气炎热，正是吃海带的好时节。海带作为一种非常美味的开胃菜，不仅可以开胃还可以帮助人体消化，但是肠胃不好的朋友不建议吃海带。海带可用于汤、炒菜或沙拉。海带无论在世界上如何制造，都会有一股清香的海鲜味。下面我们来了解一下凉拌海带和豆芽的做法。
材料
主料豆芽海带
调味 盐 香醋 鱼露 白糖 辣椒碎 辣椒粉
凉拌豆芽和海带的做法
1. 黄豆芽洗净摘下，海带洗净切短，放入沸水中焯一下，捞出沥干。如果是一些需要提神醒脑或保持绿色的蔬菜，可以将它们焯一下，放入冰水中“过凉”
凉拌豆芽海带XX.jpg
2.蒜末中加入少许辣椒粉和少许盐，锅内油烧热倒入（或油锅内爆香蒜末）做成蒜蓉酱
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3.舀两勺蒜蓉辣椒酱，加入一小勺糖，少许醋和鱼露，将材料混合均匀；最后加入一勺辣椒碎，搅拌均匀后，色香味俱全！ （像往常一样吃海带）
这种海带豆芽沙拉既简单又经济。首先，我们可以根据自己的口味添加糖以去除鱼腥味。将海带与冷水混合时，建议您将海带用开水烫一下，这样可以使海带更容易。消化。
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