北方人最喜欢吃面，所以北方有很多著名的面馆，很多人不远万里去吃好吃的面。然而，你有没有想过自己制作美味可口的面条呢？今天给大家介绍的是红烧面，是一种很有营养的蘑菇红烧面。那么，香菇卤面的常见做法有哪些呢？
方法1.滑菇焖面
主料：香菇（200g）、面条（200g）
辅料：鸡胸肉（150g）、豆瓣酱（30g）、葱（1根）、料酒（2g）、胡椒粉（1g）、盐（1g）
1. 新鲜香菇洗净
2. 用开水焯一下，捞出两面洗净
3.香菇洗净，鸡胸肉切丁，葱切丝
4.锅内放适量食用油，放入鸡胸肉翻炒
5.翻炒至七熟，加入葱、料酒、胡椒粉
6. 将洋葱炒香，加入香菇
7.翻炒一分钟左右，加入自己喜欢的豆瓣酱，继续翻炒。如果它很弱，你可以加一点盐或不加。
8、加入适量的水，否则可以不加。蘑菇本身有粘液，所以不需要加厚。
9.再炒两三分钟，出锅，卤水就做好了
小贴士：滑菇是我们当地的特产，目前只提供。我通常买罐头食品，超市里应该有。试试看，非常有营养又好吃！
做法二、香菇虾仁卤面
材料：小香菇200克、小西红柿2个、葱2个、虾仁100克
1.虾洗净，用盐和白胡椒粉腌一下
2.各种蔬菜洗净切块
3. 少油，将虾快速煎2分钟，沥干
4.依次加入西红柿和香菇
5. 加入牛奶、奶酪和盐调味；加入葱末和虾仁；出锅时，暂时加入黑胡椒
6. 中途再开一锅煮我们的中式宽面
红烧面一直是很受欢迎的一种面食，很多人都喜欢吃。蘑菇红烧面也是比较好吃的一种，相信大家都喜欢。而且自己做也很方便，上面还介绍了香菇卤面的家常做法。如果你喜欢它，你可以做到！
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