也许我们很多人都喜欢吃油条。油条固然富含很多让我们流连忘返的营养成分，但是油条也必须掌握科学的配方和科学的配方，才能让我们的油条口感更好。 , 好像颜色比较好，能赢得我们很多人的一致好评。下面就让我们一起来了解一下油条的配方和制作方法吧。
原材料：
普通面粉500克，鸡蛋1个，无铝油条（膨松剂）10克，水370克。
炒面
制作：
1、将无铝油条粉放入盆中，加入面粉搅拌均匀，揉成光滑、柔软、结实的面团，盖上温布或被子，醒20～30分钟，揉成团再次，然后折叠，3到4次，使面团变得柔软。
2.案板上撒上干面粉，案板上放少许面团，拖成长条，用小面粉擀成1厘米厚10厘米宽的长条，再剁成带刀的 1.5 厘米宽的条带。将长条叠在一起，用竹筷从中间沿长度方向压压，双手轻轻捏住两端，旋转拉出长约30厘米的长条，放入油炸机中，转动它们在油炸时使条状凸起。 , 丰满, 膨胀, 香脆, 呈金黄色即可食用。
原则：
制作这种油条属于无铝油条，一种新的健康油条技术。
只有掌握油条的配方和制作方法，才能让自己的油条比别人做的更受欢迎。我们要掌握科学的方法，同时还要在未来不断地实现和改进。你自己不同的做法，效果会更好。
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