中国人更讲究吃。一般来说，每顿饭都包括蔬菜和汤。金针菇酸菜汤是我们日常生活中常见的汤品。它味道鲜美，营养价值丰富。有哪些做法？下面的文章为我们详细解答了这个问题。如果你也爱喝这汤，快来跟我一起了解以下内容吧。
做法一、金针菇酸菜鸡腿汤
主料：金针菇200克、鸡大腿1条、酸菜40克
辅料：植物油1茶匙、盐1/2茶匙、姜1小片、水适量
1.将鸡大腿清洗干净，用刀在表面切两个口子，这样煮起来方便又好吃
2.将姜片放入水中煮沸，将鸡腿放入锅中取出
3.将鸡腿放入砂锅中
4. 加入适量的水、姜丝和食用油，煮沸后转小火煮20分钟
5. 做汤时把金针菇的菌根去掉，洗净，泡菜切丝
6. 将泡菜加入锅中
7. 然后加入金针菇再煮10分钟
8. 最后加点盐调味
做法二、金针菇酸菜汤
主料：金针菇150g、泡菜100g
辅料：葱油适量、盐适量、油豆腐适量、熟猪肉片适量、葱花适量、韩式辣酱适量、鸡精适量
1. 金针菇去根洗净，准备泡菜和熟猪肉片
2. 韩式辣酱和炸豆腐准备
3.锅中倒入水，加入泡菜和炸豆腐，加入适量韩国辣酱
4.盖上盖子煮沸
5.打开并加入猪肉片
6. 加盐调味
7. 煮沸后加入金针菇
8.加入适量鸡精
9. 加入适量葱油烧开，关火
10. 撒上葱花即可上桌
金针菇酸菜汤的食谱是什么？以上内容已经给我们详细介绍了这个问题。看完之后，你知道如何做出美味的金针菇酸菜汤吗？让我们一起做，锻炼我们的厨艺，让我们的家人大饱眼福。
微信扫码添加客服