肋骨在我们的生活中比较常见。许多家庭经常炖排骨，以增加家庭的营养。在炖排骨的内容中适当加入一些蘑菇，会使排骨更加鲜美，还可以增加汤的营养。那么香菇排骨的制作方法有哪些呢？想必很多人都想知道这个问题的答案，那么就来看看下面的内容来学习吧。
练习一
主料：排骨300g 香菇300g 白蘑菇200g
1.排骨洗净，锅内烧开水，加入排骨煮沸去血水，捞出待用
2.锅里水烧开，倒入排骨和姜片
3. 撒上少许花椒粒，翻炒至水干，煎至两面金黄
4.锅中加水，加热后倒入排骨
5.香菇洗净备用
6.大火烧开后转小火炖一个小时
7. 加入香菇和香菇，中火炖半小时，撒上盐
8. 放入碗中，撒上一些韭菜
练习 2
主料 排骨500克，香菇500克
辅料：大蒜3瓣、姜一小块、盐少许、鸡精少许、白糖或冰糖少许、八角少许、桂皮少许、陈皮一片、小葱适量、一小碗料酒，两勺生抽，适量色拉油，一碗温水
1. 买完排骨先洗干净。冲洗干净，将冷水放入锅中，然后开中火。如果可能的话，加点料酒是最好的。
2.蘑菇切成4块。别看它们现在有多大，它们以后会缩小。
3、所有准备工作都完成了。
4. 用冷油在热锅中加热姜和大蒜，炒香。
5. 放入排骨翻炒片刻，也可以喷少许料酒。
6. 加入香菇一起翻炒，直到香菇用少许汤汁炒熟。
7. 加入刚好能盖住排骨的温水。然后放生抽、白糖、少许盐和八角、桂皮、陈皮。大火煮沸5分钟，转中火，盖上锅盖。
8、最后关火，装盘。
蘑菇排骨的做法是什么？以上内容为我们详细解答了这个问题。相信大家已经明白了。那么大家下次做排骨的时候就可以按照上面的说法了。我相信你可以做得很好。可口。
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