每个家庭吃饭时都应该在餐桌上放一碗汤。对于我们这个越来越注重养生的社会来说,我们餐桌上的汤已经从一开始简单的番茄鸡蛋汤或者紫菜鸡蛋汤变了。对我们的身体更有益的骨头汤还是鸡汤,大家常喝什么样的鸡汤呢?是那种纯鸡汤吗?其实下次做鸡汤的时候可以试试冬瓜鸡汤。
冬瓜汤的做法
1. 蜂蜜冬瓜汤
材料:枸杞适量、蜂蜜适量、冬瓜500克、柠檬汁适量
实践:
1、冬瓜去皮,去肉,去籽,洗净切块,倒入砂锅,加水大火煮开。
2、煮沸后转小火煮20分钟,加入枸杞,加蜂蜜,再转中火煮45分钟,最后加入柠檬汁。
2. 冬瓜薏米汤
材料:薏米50克,冬瓜500克,盐,味精
实践:
1、大麦洗净,泡水5小时,冬瓜洗净,去皮,去皮,去籽,切块备用。
2.锅中加水,加入薏米和冬瓜,大火煮开,转小火煮40分钟,最后加入盐和味精调味。
功效:冬瓜、薏仁均有水消肿的功效。入汤煮后,可美颜、健脾除湿、水消肿。它是美容汤和解热汤。
3.玉米冬瓜汤
材料:虾米15克、玉米粒罐头半罐、冬瓜200克、盐、味精
实践:
1、虾米洗净,用清水泡软,冬瓜洗净,去皮,去肉,去籽,切片。
2.锅中加水,倒入冬瓜和玉米,煮至冬瓜变软烂烂,再倒入虾米,加入调味料,煮熟。
功效:冬瓜含水量高,有利尿消肿的作用。玉米也有这个功效,还能健脾调中。非常适合秋季服用。 .
4. 冬瓜排骨汤
材料:绿豆50克、鲜荷叶1片、海带25克、无花果30克、排骨750克、冬瓜750克、醋、盐、植物油
实践:
1. 绿豆和无花果用温水浸泡,洗净备用。海带洗净切大块,荷叶洗净撕成块,冬瓜洗净,去肉,连皮切大块,排骨洗净,切大块,焯水水。
2. 锅中加水,大火煮沸,倒入所有材料,再煮沸,转小火煮3小时,然后加入醋、盐、植物油调匀.
我们每天都要喝汤,那我们平时喝的汤和已经喝过的汤有感觉吗?那么既然大家每天都喝汤,那我们为什么不每天都尝试新的食物呢?比如冬瓜鸡汤就是不错的选择。

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