在我们的生活中，有很多中草药可以配合食疗来调理身体，比如茯苓，可以和乌鸡一起熬煮成汤。虽然土茯苓黑鸡汤作为滋补汤对我们的身体有积极的作用，但是很多人一定不会煮，那么今天就来说说土茯苓黑鸡汤的制作方法和烹调方法。茯苓的功效是什么？
主料：鸡肉300粒、茯苓250克、猪肉瘦肉100克
盐和姜适量
1. 将新鲜茯苓的皮刮去切成片
2. 鸡肉去皮切块，猪肉切片
3.鸡肉和猪肉飞水去沫
4.清理
5.将所有材料倒入汤锅中，加入适量水煮沸2小时。小贴士 茯苓非常坚硬。买的时候最好请人切。
茯苓的功效：
【功能主治】除湿、解毒、舒缓关节。用于湿热淋，白带，痈肿，瘰疬，疥疮，梅毒及汞中毒引起的肢体痉挛，筋骨痉挛疼痛，瘰疬，疮疡。
【用法用量】内服：煎汤，10～60g；或入丸、散。或蒸露；或酒。外用：适量，研末敷用。
【禁忌】肝肾阴虚患者慎用。忌制作铁器，上菜时忌茶。
【评论】
(1)本品治疗梅毒，可与金银花、白鲜皮、卫灵仙、甘草合用。目前主要用于湿热疮疡，常与白鲜皮、地肤、苦参、白术合用。此外，本品近年来已在临床上用于治疗钩端螺旋体病，具有一定的疗效。
(2)本品对痛风的治疗也有一定的疗效
除湿、解毒、补益关节。
用于湿热淋、带下、痈肿、瘰疬、疥疮、梅毒及汞中毒引起的肢体痉挛、肌肉疼痛。
土茯苓黑鸡汤虽然提供了我们身体所需的营养，但并不适合所有人，尤其是含有中药的营养品。不过小编提到的这些营养补充品，对于痛风和患梅毒的朋友来说，是非常有效的。
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