立秋时节,喉咙总是那么干涩。相信有很多朋友因为工作繁忙而忘记了滋补身体。他们总是喉咙干燥发痒,咳嗽,不能咳嗽。说话的时候感觉喉咙痛,那是因为天气太干燥,水分蒸发太快,主要现象是一个雪梨苦瓜汁的做法,清热泻火,也可以治疗咽炎。
操作
1.将苦瓜放入冰箱或冰柜冷藏,让苦瓜汁尝起来不那么苦。
2、苦瓜洗净后对半切开,用勺子去掉瓜子和果肉。
3. 苦瓜切小块,放入料理机,加两汤匙水打成汁。
4、如果是带过滤器的料理机,可以直接取汁。如果没有过滤器,可以用纱布将汁液过滤掉。
5. 梨去皮,切成小块,然后榨汁。
6. 用同样的方法过滤出汁液。
7. 将梨汁和苦瓜汁混合在一起,加入1汤匙蜂蜜。如果还是觉得苦,可以再加一点蜂蜜。
营养价值
蜂蜜是蜜蜂用植物蜜腺分泌的汁液制成的。我国大部分地区均有生产;最好是浓如脂,甘甜纯正,干净无杂质,不发酵。蜂蜜的主要成分是糖类,其中60%~80%是容易被人体吸收的葡萄糖和果糖。主要用作营养补品、药用及加工蜜饯和酿造蜂蜜酒,也可代替糖作调味品。
蜂蜜是一种具有甜味的天然食品。其中所含的单糖不经消化就可被人体吸收。对妇女、儿童,尤其是老人有很好的保健作用,故有“老人之乳”之称。
梨是蔷薇科植物的果实,如白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等,多分布于华北、东北、西北及长江流域各省区。 8-9月果实成熟时采收,鲜用或切片晒干。
主要品种有秋子梨、白梨、沙梨和洋梨。秋子梨分布于北方和东北省份,果实圆形或扁圆形。优良品种有北京的京白梨和辽宁的南果梨。
白梨主要分布在华北地区,果实倒卵形。河北雅梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨、山西油梨、山东莱阳慈梨等优良品种。沙梨分布于长江、淮河流域。果实近圆形,果皮呈绿色或棕色。著名品种为安徽砀山梨。
梨在山东烟台和辽宁大连种植较多。果实呈勺形或圆形。成熟后,肉质脆嫩多汁,石细胞少,香气浓郁。
在很多人的眼里,做一些滋补身体的食疗方法并不容易,但这款雪梨苦瓜汁做法简单,非常香浓可口。我们在选择科学的时候,最好的选择是秋子梨或者白梨,这种梨水分多,吃起来更甜。

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