如何用肉片做炸腐竹。人们通常喜欢吃食物，而且大多数人都吃肉。一半的肉还可以搭配许多其他菜肴，这样味道会更鲜美。其中，大家吃的比较多，最常见的就是肉片炸腐竹，但是很多人不知道怎么做。现在给大家介绍一下肉片炒腐竹的做法。
1、将腐竹放入水中，浸泡后切段。然后将猪肉切成条状，放入碗中用料酒和酱油腌制10分钟。
2. 然后你需要把小葱和姜切片备用。之后，锅内放适量油，加入葱姜爆香。然后加入猪肉翻炒。
3. 然后翻炒至肉条变色，加入腐竹段。然后倒入适量酱油，加一勺糖，适量盐，少许水。
4. 最后，大火煮开，小火炖一会。汤少的时候撒些葱花。准备做饭。
以上就是“肉片炸腐竹”的知识介绍。相信通过以上的介绍，大家对肉片炸腐竹的知识都比较熟悉了。所以，对于想吃肉片炸腐竹的人来说，可以在家里准备好上述的食材，然后按照上面的方法来制作这道菜，这样就可以及时享用美食了。
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