排骨炖冬瓜是一道让我们许多人兴奋的菜。这是一道很好吃的菜，但很少有人吃过。有些人只是去餐厅吃。主要原因可能是因为大家对排骨红烧冬瓜的做法还不是很清楚，排骨红烧冬瓜怎么做？让我们看看下面的内容来了解如何。
练习一：
原料：冬瓜、排骨、洋葱、姜片、虾皮、盐、味精
特点：美味可口，色泽洁白亮丽
操作步骤： 1、先将排骨放入砂锅中，用葱姜炖1小时左右，冬瓜切片备用；
2.开锅后加盐，放入切好的冬瓜片；
3. 把汤烧开，加入虾皮和葱花。服务。
方法二：
1、排骨洗净晾干，锅中水烧开，将排骨煮至排血，捞出。
2.砂锅里放适量水，加入排骨、姜片、葱结和料酒。大火烧开后，转小火炖2小时。
3、加入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜变软烂烂。关火前10分钟左右，可以放一点枸杞泡在温水中，反正也不错。 （这一步忘记拍照了，反正很简单~）
4、加入适量盐和鸡精，撒上葱花。
以上内容为我们介绍了排骨炖冬瓜的制作方法和方法。每个人都应该对它的实践有一个很好的了解。我们都可以享受排骨炖冬瓜带给我们的美味，也可以每天为我们做。如果你的家人吃了，相信大家都会对你的菜赞不绝口。
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