海藻虾蛋花汤在我们的餐桌上经常出现。除了做法简单外，还非常好吃，营养成分也比较多。这是一个适合所有年龄段的好产品。所以，如果你不能做紫菜虾蛋花汤，你就落后了。其实只要我们学会了，也许几分钟就能搞定。那么，紫菜虾蛋花汤怎么做呢？让我们详细看看它。
材料
海带10克，虾米15克，鸡蛋1个。
调味料
切碎的葱、盐和香油的量。
实践
1.紫菜洗净，切丝，与虾皮一起放入碗中备用；将蛋黄打入碗中，搅拌均匀。
2.把锅放在火上，烧热油，倒入葱花爆香，加水烧开，倒入蛋液。
3、待蛋花浮起时，加入盐和香油，然后将汤倒入紫菜虾皮碗中。
虾皮的营养分析：
1、虾含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极其丰富，素有“钙库”之称，是缺钙者补钙的最佳途径。
2.虾富含镁。镁在调节心脏活动中起重要作用。能很好地保护心血管系统，降低血液中胆固醇的含量。对预防动脉硬化、高血压和心肌梗塞有一定的作用。影响。
3、小虾还有镇静作用，常用于治疗神经衰弱、植物神经功能障碍等疾病。
4、老年人常吃小虾，可预防自身缺钙引起的骨质疏松；在老人的饭菜里放一些小虾，有利于增进食欲，增强体质。
海藻的营养分析
1、营养丰富，含碘量高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿”。海藻有软化散结的作用，对其他的滞积也有帮助。
2、含有丰富的胆碱和钙、铁，能增强记忆力，治疗女性贫血，促进骨骼和牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品
3、海藻中所含的多糖能显着增强细胞免疫和体液免疫，能促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力；可显着降低血清胆固醇的总含量
4、海藻的有效成分对艾氏癌的抑制率为53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
紫菜虾仁蛋花汤的制作方法大家应该都清楚。紫菜虾蛋花汤的做法很简单，原料也不是很复杂，都是比较划算的东西。这汤不仅性价比高，而且制作时间也更短。特别适合忙碌的上班族。快来试试吧，你一定会非常喜欢的。
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