随着天气逐渐变冷，秋天的脚步慢慢临近，我们需要解决的第一个问题就是干燥。有健康意识的人一定知道，莲藕是时令滋补佳品之一。这种我们生活中常见的成分有多种做法。我们可以选择一个并使用它。像猪脚和花生藕汤，很好喝。 s 选择。那么，猪脚花生藕汤的做法是什么呢？让我们详细看一下步骤。
原料：猪蹄1条，莲藕500克，花生50克。
调料：盐适量。
莲藕花生猪蹄汤
莲藕花生猪蹄汤的做法：
1.莲藕去皮，洗净切块。
2、猪蹄去毛，剪成小块（一般买的时候请店家剪成块）。
3. 将花生、猪蹄、莲藕一起放入汤锅中，加水。
4. 盖上汤锅，煮沸。
5. 煮沸后，用勺子撇去浮沫。
6. 盖上锅盖，小火煮90-120分钟，加盐调味。
莲藕花生猪蹄汤
特别说明：
1、不喜欢油腻的可以撇去最上面一层油，喝了也不会觉得油腻。
2、习惯煲汤和煮肉的可以将猪蹄放入水中焯一下，然后用夹子将猪蹄的毛去掉。
3、煮猪蹄时，加入一茶匙醋，不仅可以分解骨头中的明胶中的钙、磷，提高其营养价值，而且猪蹄中的蛋白质也很容易被人体吸收。
花生的营养价值
花生的营养价值：花生中含有赖氨酸、谷氨酸、卵磷脂、脑磷脂、儿茶素等十几种有益物质，可提高儿童智力，促进细胞发育，增强大脑记忆功能。并有效防止人体过早衰老，具有抗衰老作用。花生油中含有大量的亚油酸，
莲藕营养：
1、清热凉血：莲藕具有清热凉血的功效，可用于治疗温病；莲藕味甘，性平，对发热、口渴、鼻衄、咯血、出血者特别有益。
2、润肠止泻、健脾开胃：莲藕含有粘液蛋白和膳食纤维，能与人体内的胆汁盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，从粪便中排出，从而减少血脂。吸收。莲藕散发出独特的清香，还含有丹宁酸，有一定的健脾止泻作用。可增进食欲、促进消化、开胃健脾，对食欲不振、食欲不振者恢复健康有益。
3、有益血液和肌肉再生：莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素。还含有丰富的植物蛋白、维生素和淀粉，能明显补气血，增强人体免疫力。因此，中医称之为：“主养心，养气”。
猪脚花生藕汤的介绍大家应该都清楚。猪脚花生藕汤的做法并不难，基本上和所有的煲汤过程一样。不过，这道汤的食材所含的营养成分却是非常丰富的，从上面的介绍中我们就可以看出端倪。所以，非常强烈建议大家一定要学会这汤的做法。
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