番茄酱可以说是生活中非常有用的。一般番茄酱的味道太酸，不容易直接吃。番茄酱是用新鲜成熟的红番茄制成的，做成糊状，滑溜溜的。酸酸甜甜的味道，很适合做饭的时候吃。接下来，我将向您介绍如何制作番茄辣椒酱。
材料：瘦肉250克、水木耳70克、胡萝卜半个、泡椒30克、大葱2枝、姜1小片、大蒜5瓣、淀粉适量、盐、糖、鸡精：
1.瘦肉洗净切粗丝，放入碗中，加盐和水淀粉调匀
2. 葱姜蒜洗净切丝备用。
3. 将木耳和胡萝卜切丝备用。
4. 将糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、肉汤、鱼骨粉、水、淀粉混合成鱼香酱。
5.锅里放油，油烧到50%时，倒入肉丝。炸好后加入泡椒末。炸好后，倒入木耳、胡萝卜丝和鱼香汁，翻炒几下。就是这样。
主要成分
6汤匙橄榄油200cc水
50克凤尾鱼，300克去皮西红柿
2汤匙西红柿，1/2个洋葱
3 瓣大蒜 2 汤匙黑橄榄
1茶匙干辣椒片盐调味
番茄辣酱的做法步骤
1. 洋葱、大蒜、黑橄榄切碎，番茄沥干切碎，沥油将凤尾鱼切碎，干辣椒片切成环状。
2. 将洋葱和蒜末加入橄榄油炒至洋葱呈半透明状，加入番茄碎和番茄加水混合，小火煮30分钟至浓稠。
3. 加入黑橄榄、凤尾鱼和干辣椒片，用小火煮，加盐调味。
以上番茄辣椒酱的制作方法，不仅开胃，而且非常开胃。这种酱料的原料，是用番茄汁制成的，平时可以放在吐司上吃，不用担心上火。有效地给身体补充维生素的效果。
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