听说淮山不仅营养有效，而且炖鸡更香。鉴于吃山药可以使人健康，我经常买山药炖鸡。然而，淮山鸡汤的具体家常做法是什么？对于这个问题，下面小编就给大家简单介绍下淮山鸡汤的常见做法。
淮山健脾，健胃，养肺，养肾。脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，带下，尿频，消渴，子宫脱垂。
鲜山药是可以当蔬菜食用的日常食品。干山药用于中药。鸡暖脾，补气血，补肾益精，鸡质细嫩，味美，营养丰富，有滋补强身之功效。
搭配新鲜山药，有助于强身健体，增强免疫力。
主料：淮山100克、鸡肉200克、瘦肉50克
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、红枣20g、枸杞10g、莲子10g
实践：
1.准备材料：鸡腿、瘦肉、山药、生姜、红枣、枸杞、莲子。
2.锅里的水烧开后，将鸡大腿焯一下。
3. 将煮好的鸡腿肉捞出放入砂锅继续煮。
4. 倒入瘦猪肉和姜。
5、莲子、红枣、枸杞洗净，倒入锅中。锅里的水烧开后，转小火继续慢炖。
6.锅里的鸡汤煮开半小时后，将山药倒入锅中，继续煮。
7. 小火慢炖至山药软烂，关火，加盐调味。
淮山鸡汤
尖端：
1.淮山很容易做菜。等鸡肉煮久了再放山药。如果你把它和鸡肉放在一起，当鸡肉煮熟时，山药会融化。
2.瘦肉少的汤更甜。
3.汤里的鸡肉可以取出切块蘸酱油吃。
作为孕妇，你应该注意你的饮食。在怀孕期间，有些妈妈非常挑剔。你不妨自己做一份山药鸡汤。它的营养价值很高，孕妇可以滋补身体。淮山鸡汤对人体有很大的帮助，对改善身体的健康也很有帮助。
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