在快节奏的生活压力下，胃是人体最容易出问题的器官之一。如今，与胃肠道相关的慢性病已成为我国患病率和就诊率最高的疾病。其实从很早的时候，我们的祖先就意识到了养胃的重要性，并记录了一些可以养胃的食物。本期给大家介绍一些先人推荐的养胃食物。
南瓜
据《滇南本草》和《本草纲目》记载，南瓜性温，味甘，入脾胃经。也就是说，南瓜有补脾胃的作用。从现代营养学来看，南瓜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷等成分。它是消化和消化的高手。它所含的果胶可以保护胃肠黏膜免受粗糙。食物刺激，适合有胃病的人。而且，南瓜中所含的成分还可以促进胆汁分泌，增强肠胃蠕动，帮助食物消化。南瓜的烹调方法多种多样，包括蒸、煮粥或煲汤。
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