常吃薏米、红豆、花生粥，清心养血。薏米红豆花生粥有很好的清热解毒作用。这种食物中的粗纤维含量非常丰富，具有降血脂、助消化的作用。此外，经常吃这道菜还可以帮助提高心脏的活动，有很好的降血压作用。下面详细介绍薏米红豆花生粥中不同食材的特殊功效。
大麦的作用：抑制呼吸中枢，扩张末梢血管，尤其是肺血管。增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫和体液免疫有促进作用。可扩张血管，降低血糖，特别是对高血压、高血糖的效果。抑制骨骼肌收缩：薏苡仁能抑制骨骼肌收缩，减轻肌肉挛缩，缩短其疲劳曲线，抑制横纹肌收缩。
红豆的功效：理气，通经。主治疝气、腹痛、血滞、闭经。
花生的功效：花生果含有蛋白质、脂肪、糖分、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养物质，并含有人体所需的8种氨基酸和不饱和脂肪酸经人体，含有卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量44%-45%，蛋白质含量24-36%，糖含量20%左右。
需要说明的是，红豆除了上述功能外，还具有养血化瘀、止咳、治疗便秘的全部功能。如果你经常感到恶心和呕吐，也可以吃一点红豆。薏米红豆花生粥可以天天用，可以补充各种营养，而且热量很低，不会使身体发胖，特别适合夏天食用。
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