自古“人以食为天”。我们也不乏研究如何让食物变得美味、美味和营养。鸡肉和香菇是熟悉的食材。鸡肉可以补充营养不良，对女性月经不调也有调节作用。香菇也有很多好处。比如可以提高免疫力，延缓衰老，对便秘也有治疗作用。下面就跟着小编一起来看看这两种食物碰撞在一起会有多好吃吧。
练习一
材料：干香菇10个，鸡肉约200克，小虾适量，杂菜一小碗。
做法：1干香菇浸泡一夜，切成薄片备用。
2 手工煮熟的鸡肉和鸡丝。用电饭煲煮一锅粥。 10分钟后，将之前准备好的食材倒入锅中，继续煮。注意热量。如果缺水要及时加水，电饭煲底部可能会烧焦，要注意多搅拌。当米饭变粘时，加入少许盐和少许胡椒粉。尝一口就差不多了！
练习 2
材料：米饭1/2杯、香菇2个、鸡胸肉1/2个、玉米粒适量、胡萝卜一小块、盐1汤匙。
做法： 1 将大米洗净，放入汤锅中，倒入适量水，大火煮沸，大火煮开后转小火。关火后，将胡萝卜和香菇洗净，然后将胡萝卜去皮切成小方块；香菇去茎切片，将香菇放入粥中煮。
2 将鸡胸肉洗净，用刀随意切成小块。当锅里的粥快熟了，也就是米粒开花的时候，可以加入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮一会儿。当它们全部破碎时，将它们切成小块。将鸡胸肉倒入锅中，用筷子搅拌，快速煮熟。最后加少许盐调味。
小编提醒大家，煮粥前要把大米泡半个小时，这样会使大米膨胀，有利于煮饭。在煮粥的过程中，切记不要一直用大火煮粥。如果太烂，香菇鸡粥就没有味道了。同时，蘑菇鸡粥也比较适合儿童食用，可以满足儿童身体所需的营养元素。
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