核桃是很多人都爱吃的食物。因为核桃的味道太好吃了。不仅味道好，而且营养价值也很高。不过要知道，核桃坚硬的外壳是不容易去掉的，也就是说要吃掉核桃，需要费很大的力气才能打开。现在我教你如何剥山核桃。
人们一般将核桃捣碎得到核仁，但用这种方法很难得到完整的核桃仁。事实上，剥完整的核桃仁并不难。
步骤/方法
先将核桃放入蒸锅中大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却。取出后，你会发现核桃壳表面有裂痕。只要沿着这些裂缝把贝壳打碎，你就可以把它们完全取出来。核桃。
如果你想把核桃仁上的皮去掉，那就把核桃仁放在沸水中煮几分钟，然后用手拧一下，皮很容易脱落。
没有工具时，用“门角”夹住。横竖夹，力度适当，保证核桃完整（我经常这样：）
用钳子把核桃掰开，横竖夹，就完整了。
用锤子敲打，并敲打接缝的每一侧
如果皮薄，可以把两个核桃挤在一起。一定有弱者先破，但要注意不要抓破手。
防范措施
如果不想吃核桃仁旁边的苦薄皮，可以在沸水中浸泡半小时，然后捞出。
核桃的好坏，脱壳也是有区别的，山阳开泰个人感觉比较好。
核桃美容效果非凡
帮助美丽
长期食用核桃仁制成的“核桃粥”，可滋养肌肤，使人白嫩，尤其适合皮肤老化的老年人。
核桃还可以抗衰老
核桃仁中所含的维生素E可以保护细胞免受自由基的氧化损伤。
吃核桃对心脏也有好处
利心
核桃含有多种不饱和和单不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇含量。因此，吃核桃对人的心脏有一定的好处。
还记得上面的方法吗？其实打开核桃也没有那么难，只要按照小编的方法，一定能很快吃到好吃的核桃。而且大家也应该明白，核桃的营养价值是相当高的。它不仅对我们的心脏有好处，而且可以美化面部，具有很好的抗衰老作用。确实是长寿果。
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