蛋糕是一种很常见的甜点。很多朋友平时喜欢在蛋糕上放一些水果，这样可以减少奶油带来的油腻感，更有营养。其实我们也可以在家做这种水果沙拉蛋糕。准备一些我们最喜欢的水果，我们可以按照以下步骤来完成。
黄桃糕
我们每个人都喜欢吃蛋糕，尤其是孩子。今天给大家介绍一下黄桃酥的做法。这时候我们需要准备的材料有：净玉小黑罐黄桃浆、黄桃汁、淡奶油、白砂糖、凝胶粉、适量冷水。
实践
1. 凝胶粉加入冷水，搅拌均匀，煮熟，加热融化
2.将黄桃果肉放入搅拌机打发
3.我们把黄桃罐头的汁和糖一起加入，同时搅拌均匀
4. 将搅打好的奶油搅打至 7 次分布。看到质地厚实，可以流动时，可以立即停止。不要打奶油。奶油会下沉一半，变成水状和块状，这意味着它已经失败了
5.将搅拌好的黄桃汁倒入盆中，加入融化的凝胶液，用手搅拌均匀
6.加入淡奶油，分5次加入，慢慢搅拌，不要用力搅拌，以免淡奶油过热
7.用保鲜纸包好，放入冰箱冷冻
8.每隔2小时从冰箱里拿出来，用勺子搅拌冰淇淋，重复3次
9. 食用前冷藏5小时。
黄桃营养丰富，富含抗氧化剂（α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素和维生素C、抗自由基等）、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体需要纤维素，易吸收等）、铁、钙及各种微量元素（硒、锌等的含量明显高于其他水果，是水果之王）。黄桃吃起来软硬，甜度多，酸度少，有香气，水分适中，熟含糖度14-15度。经常食用可起到润肠通便、降低血糖血脂、抵抗自由基、去除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，还可以促进食欲。
做水果沙拉蛋糕的时候，可以根据自己的口味选择具体的水果，比如猕猴桃、黄桃、樱桃番茄、葡萄、苹果、火龙果等都可以用来做，但是做沙拉的时候一般要吃水果蛋糕，最好保持适量。它含有大量的糖。过量食用不仅会导致肥胖，还可能引发一些疾病。
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