蛤蜊是一种熟悉的成分。蛤蜊因其味道鲜美、营养价值高、美容养颜效果好，常被用于家常菜中。蛤蜊在家庭烹饪中的做法也在不断创新，其中，蛤蜊萝卜汤是比较有名的一种。这汤营养丰富，味道鲜美，真是难得的滋补佳品。那么，蛤蜊萝卜汤怎么做呢？大家一起学习吧。
食材详情：鲜蚬适量，萝卜半个，火腿或腊肉1小块，姜丝适量，葱花适量，盐适量，鸡精适量，适量花椒适量，香油少许，如果有特殊需要，可以加入其他配料，因为每个人口味不一样，基本上每个人都可以自己熬汤。
练习细节
1. 买好蛤蜊，放入锅中，倒入几滴香油，使其吐出沙子；萝卜去皮切丝，姜切丝，葱切丝；将火腿切成薄片；锅里放水，加入火腿一起煮。
2.火腿汤煮沸后转小火煮5分钟至汤变白。加入姜丝和萝卜丝，再煮5分钟，直到萝卜熟。在最后 1-2 分钟，加入洗过的蛤蜊，煮至打开。加入盐、鸡精、白胡椒粉、少许香油和葱花。
3、清新靓丽，适合炎热的天气。
蛤蜊萝卜汤怎么做，顾名思义，要准备两种主要原料，蛤蜊和鲜甜萝卜。两者都是清凉之物，尤其是降火清热解毒。其次，对减肥也很有帮助。所以爱美的女性朋友们可以试试这款蛤蜊萝卜汤，不仅营养丰富，而且非常健康。
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