如今，城市的生活节奏越来越快。除了一些放松的方式，比如一些运动，听一些音乐，你也可以通过吃一些食物来放松。这可能不是每个人都预料到的。帮助每个人放松的最大贡献者不是粗纤维食物就是高纤维食物。高纤维食物含有许多有益成分，可以有效预防癌症。吃高纤维食物，不仅可以排斥人体内的有害物质，还可以起到减肥的作用，让身体瘦下来。更健康，那么，哪些食物是纤维食物？
现代医学和营养学研究证实，膳食纤维可与传统的六种营养素并称为“第七种营养素”。传统的富含纤维的食物包括麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、野水、芹菜、苦瓜、水果等。富含膳食纤维的食物虽然有上述好处，但不应成为偏食。正确的饮食原则是：减少脂肪的摄入，适当增加蔬菜和水果的比例，保持营养均衡。
麦麸：31%
杂粮：4-10%，依次为麦粒、大麦、玉米、荞麦面、大麦面、高粱米、黑米。
燕麦片：8-9%；燕麦：5-6%
马铃薯、红薯等马铃薯的纤维素含量在3%左右。
豆类：6-15%，从多到少为黄豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、小豆、绿豆
无论是谷物、土豆还是豆类，一般来说，加工越精细，纤维含量越低。
蔬菜：竹笋含量最高。笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含有较多纤维素的是：蕨菜、花椰菜、菠菜、南瓜、卷心菜、油菜籽
木耳（干）：纤维素含量最高，其中松茸纤维素含量接近50%，30%以上纤维素含量由高到低依次为：香菇、香菇、银耳、菌。此外，海藻的纤维素含量也更高，达到20%
坚果：3-14%。 10%以上为：黑芝麻、松子、杏仁； 10%以下是白芝麻、核桃、榛子、核桃、葵花子、西瓜子、花生仁
水果：红果干含量最多，纤维素含量近50%，其次是酸角、桑葚干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、梨。
各类肉类、蛋类、奶制品、各类油类、海鲜、酒类、汽水不含纤维素；各种婴儿食品的纤维素含量都极低。
上面我为大家介绍的就是我们生活中的一些高纤维食物。相信现在大家应该对哪些食物是纤维食物有了更多的了解和认识。希望以上介绍能对大家有所帮助。在日常生活中，多吃高纤维食物，不仅可以预防疾病，还可以排毒减肥，对人们的健康大有裨益。
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