很多人都在抱怨生活很无聊。事实上，如果我们从日常生活中必要的事情中找到乐趣，我们就能让生活变得更加丰富多彩。其中，饮食是我们生活中最重要的一部分，我们可以多做一些有营养又美味的食物送给我们的家人。其中，番茄木耳汤是最常见的一种。营养价值丰富，还能起到美容养颜的作用。下面我们来了解一下番茄木耳汤的做法。
番茄木耳汤的做法
原材料
西红柿3个、葱1个、鸡蛋2个、木耳15克、水5碗、食用油、盐适量
实践
1、木耳用温水浸泡半小时，洗净去蒂，撕成中等大小的块；将大葱洗净，切成葱花；
2、西红柿洗净，切成6块；将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入一汤匙盐搅拌均匀；
3.锅里放少许油。当油热时，改为中火。把西红柿放进去，炒3分钟左右。当番茄汁出来时，倒入水；
4.水烧开后，加入木耳，煮10分钟左右，让西红柿稍微煮开，这样汤的味道更浓一些；然后倒入蛋液，稍微搅拌一下，待鸡蛋煮熟后，加入葱花和盐调味即可上桌。
尖端
1、西红柿应选择果形直、无裂痕、无虫咬、成熟度适中、酸甜味重、肉厚的西红柿；成熟度适中的西红柿不仅味道好，而且营养价值也很高。不应该食用未成熟的绿色西红柿。
番茄木耳汤的做法很简单，快速，操作简单，味道比较清淡。作为我们日常餐桌上的配菜，它也能很好的去油腻，对于经常面对电脑熬夜的人来说，它也能起到梅花肌肤的作用。的作用，我们通常可以在生活中多做多吃，
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