排骨是我们生命中经常出现的一种肉。它的味道非常鲜美，经常食用也能起到很好的补钙、增强免疫力的作用，但是我们平时吃的是红烧排骨等，只是这样总是会觉得特别油腻，但是用排骨配玉米汤能有效缓解油腻，使营养更加丰富。一起来了解一下排骨炖玉米汤的做法吧。
排骨炖玉米汤
材料
排骨4条，玉米2-4个，盐适量，生姜适量，葱花适量，白酒适量
实践
1. 排骨切块，长短均匀。玉米排骨汤的做法
2. 玉米去皮切丝，切成小块。将姜切成一两片。玉米排骨汤的做法
将肉放入锅中，加水烧开，大火烧开，将血和浮渣煮沸，倒出水。玉米排骨汤的做法
砂锅再放水，排骨入锅，姜片入锅，滴少许白酒，烧开，待砂锅水沸腾后转小火炖30左右分钟，然后放入玉米，一起煮约10-15分钟。玉米排骨汤的做法
煮熟后捞出姜片，加入适量盐和葱花调味。
营养价值
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用最高，可以预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压有一定的预防和治疗作用。研究人员指出，玉米中所含的叶黄素和玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米可以抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
肋骨
排骨具有滋阴润燥、养精养血的功效，适合阴虚气血不足、食欲不振的人食用。排骨还提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，尤其是丰富的钙质可以维持骨骼健康，可以为幼儿和老人提供钙质。
排骨具有很高的营养价值。排骨具有滋阴润燥、养精养血的功效，适合阴虚气血不足、食欲不振的人食用。排骨还提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，尤其是丰富的钙质，以维持骨骼健康。
以上是对排骨炖玉米汤做法的介绍。经过了解，我们知道排骨炖玉米汤的营养价值非常丰富，还可以起到很好的补充钙和维生素的作用，但是一定要经常食用。有明显的效果。
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