鸽子营养价值丰富，是日常生活中常见的珍贵食材之一。人们对鸽子很熟悉。鸽子是日常生活中使用的滋补食材。鸽子在补充身体营养和微量元素方面起着重要作用，还可以起到保健作用，但是鸽子奶汤怎么做呢？让我们更多地了解它。
山药玉竹白鸽汤材料：1只鸽子
山药玉竹白鸽汤辅料：山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克
山药玉竹白鸽汤调料：盐适量、味精少许、鸡精少许
山药玉竹白鸽汤的做法
步骤 1 将煮熟的鸽子肉放入锅中煎炸
Step 2 然后加入肉汤或开水，待水沸腾后，将肉捞出放入汤锅中
Step 3 将洗净的食材放入锅中，煮好后将汤倒入锅中，小火炖90分钟
Step 4 出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道山药玉竹白鸽汤就做好了
营养功效：
中医认为，天为阳，地为阴。由于鸽子每天都在天上飞翔，鸽子在体内吸收了大量的自然阳气。这种药膳中的鸽肉可以治疗肾精不足引起的体虚。如果皮肤有恶疮、疥疮等疾病，鸽肉也是很好的膳食原料；而山药、玉竹、麦冬的组合，可以滋补肺阴，所以这种药膳特别适合大病后的病人食用。
鸽子的营养相当高，妈妈们可以每天多喝水，促进身体的恢复，为宝宝提供足够的奶水。鸽子的做法有很多种，但烹调方法大多是煲汤，可以更大程度的保存鸽子的营养。 ，使营养不流失，对促进身体恢复，提高身体素质有一定的作用。
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