鸽子是一种营养价值丰富的食物。鸽子自古以来就是一种受欢迎的食物。鸽子含有丰富的蛋白质和微量元素。是非常适合人们食用的食物之一。看来降血糖是有一定效果的。鸽子主要用来做汤。我们每天应该怎么做才能让它更美味？
鸽子汤材料：2只鸽子
鸽子汤辅料：大枣5条（干）、枸杞子2汤匙、茶树菇1小把、党参6枝、山药5片、黄芪4片、龙眼10片
鸽子汤的做法
Step 1. 将枸杞和圆肉（桂圆肉）用水浸泡，洗净，红枣洗净去核（红枣热干）
第二步：将党参、淮山、北芪（黄芪）泡水30分钟，洗净，用刀将党参对半切开
第三步：茶树菇泡水，去蒂，洗净，用刀切段
Step 4. 把鸽子的头和屁股去掉，剥去皮，切成小块（剥皮纯属个人喜好，怕油，所以剥皮）
Step 5 将所有材料放入大炖锅中，加入开水至8分满
Step 6 放入大锅中炖30分钟，然后转小火继续炖3小时
Step 7 炖好后，用不透油的勺子撇去油后再喝（现在太有营养了，还是少吃油为好；可以根据自己的口味加适量盐，我一般不会不要添加它）
鸽子汤是最简单的可以保鲜鸽子的烹调方法。许多人选择以这种方式制作鸽子。鸽子营养价值丰富，适合食用。尤其是体质较弱的人，多吃能促进身体恢复，日常要注意保持营养摄入，提高体质。
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