蘑菇是我们生命中经常出现的一种菌类食物。它的营养价值非常丰富，可以很好的提高我们的身体免疫力，而且蘑菇的吃法多种多样，尤其是蘑菇汤。味道非常鲜美，可以让我们更好地吸收其中的营养价值，同时不会增加我们肠胃的负担，但一定要掌握制作方法。让我们学习如何炖蘑菇汤。
如何做蘑菇汤
主要成分
5 干香菇（香菇食品） 4 白蘑菇 1 根胡萝卜 30 克洋葱 10 克海带丝 1/2 茶匙姜末）。 250毫升水
实践
白蘑菇和胡萝卜洗净切片；洋葱去皮切丁。
将干香菇洗净，放入大碗中，倒入开水，盖上锅盖，大火煮2分钟，出炉后继续浸泡15分钟左右，然后将香菇切丝并保留浸泡香菇的水。
将油倒入微波炉碗中，盖上盖子，大火加热1分钟，取出，加入洋葱丁和姜末，翻炒均匀，然后放入微波炉中中火炒1分钟微波。
取出微波炉碗，放入香菇丝、香菇丝、胡萝卜丝、海带丝，盖上锅盖大火煮2分钟。
取出微波炉碗，加水浸泡香菇，加入酱油，盖上盖子大火煮3-4分钟。
以上就是炖蘑菇汤的做法介绍。通过了解，我们在日常生活中可以按照以上方法制作，可以根据自己的饮食习惯选择自己喜欢的蘑菇种类。放一些肉或白菜在里面煮汤，
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