经常吃一些豆制品对我们的健康有很多好处，尤其是绿豆可以起到很好的清热解毒、预防中暑的作用，而且绿豆的吃法多种多样，其中绿豆粥最好.常吃的一种，用马蹄可以更好的调节身体，而且马蹄还可以调节人体的酸碱平衡。下面我们来了解一下马蹄绿豆粥的做法。
荸荠绿豆粥的做法
材料：
去皮绿豆150克。马蹄铁 6个
原料：
橙皮1片。糖量
生产工艺
1.绿豆和橘皮去皮，马蹄去皮切块备用。
2、将去皮的绿豆倒入电饭煲中，加入适量的水，按下汤键，盖上锅盖煮两个小时。
3. 两小时后加入糖粒，搅拌至糖粒溶解，再倒入荸荠。
4.煮一会儿，搅拌均匀。
尖端
1.可以用绿豆代替去皮的绿豆。
2.如果没有糖，可以用冰糖代替。
3.根据自己的口味调整糖的量。
营养价值
荸荠所含的磷在根菜类中较高，能促进人体生长发育，维持生理机能的需要。对牙齿和骨骼的发育大有裨益。新陈代谢，调节酸碱平衡，所以荸荠适合儿童食用。
绿豆中所含的蛋白质主要是球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸。它所含的磷脂中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸等成分
以上就是马蹄绿豆粥的做法介绍。经过了解，我们知道很多食物的营养价值都会变得非常丰富，而马蹄对宝宝的生长发育有很多好处，尤其是在炎热的夏天。食物也有利于预防中暑。
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